大和の吊るし柿は色は黒くて見た目が悪いが味がいい。美味しいもののたとえになっている。一般に「干し柿」だが、私はずっと「吊るし柿」と言っている。 その、吊るし柿、第2弾 皮をむいて大きさを揃えて、硬いのを上のほうに置く紐で括る 鍋の熱湯の中に60…

キーウィの追熟用のリンゴを買いに行った前回はサンツガルだったが、今回はそれがなかった。「秋映」には、親は「千秋✖つがる」とかいてあった。キーウィの追熟には「ふじりんご」以外のリンゴを使うこと。で、「秋映」を買ってきた ビニール袋にキーウィ30…

今春はそら豆が豊作だった。たくさん食べて、たくさん冷凍保存して干しそら豆（乾燥そら豆）もたくさん作った向かって左から、昔からあるそら豆、真ん中は莢が17㎝センチくらいになる長いそら豆のポポロそして、右は大粒のそら豆である。種を蒔いた後はどん…

昨日はよく降った。今日は気温が低く秋晴れである天気予報を見ると晴れマークが並ぶ。 今年も吊るし柿を作ろうと思い立ち40個ほど収穫してきた 同じ大きさを5個ずつ並べて、紐でくくり、熱湯につけてから干す 40個収穫してきたがっ今回は30個だけ吊るし柿に…

我が家の柿は富有柿が3本と平種柿が一本と早生の富有柿が一本。富有柿の出来は今年はいつもより不作だが、平種柿（渋柿）はたくさんなっている。早生の富有柿もあるから平種柿の合わせ柿はやめておこうと思っていたが毎年作っていることだし、今年も作ろうと…

種用にと、冷蔵庫で保存していたニンニク。根が出ていた。 定植した 10月7日に収穫して追熟用のリンゴ「サンツガル」を入れておいたキーウィの追熟完了。 ヨーグルトとブラックベリーのジャムとけいさんから頂いたブルーベリーの冷凍を飾って今年初の、キー…

今朝は室温が15度、朝から炬燵に入っていた。日中の日向は暑いくらいなのに、朝晩のこの寒さ。風邪を引かないように気を付けよう キーウィは旅行前に30個だけ収穫してリンゴを入れて追熟中。今年は、いつもの年の三分の一くらい。でも、いつもより大きいのが…

今年は「なりもの」が不作やなぁ。そんな会話をしながら畑に行った。我が家の柿はどうかな？ヤッパリ、例年並みとは言えないな。でも夕日に朱く照らされて収穫を待っている。 温州ミカンも少し色づいてきた 畑の野菜は前回のせたが、載せなかった 分葱が芽を…

旅行で留守の間、ずっと雨だったようだ。気になっていた白菜。ずっと寒冷紗のネットを張って、這い上がってきたダイコンサルハムシをガムテープで捕らえていたが、随分数が減ってきたのでネットを外して旅に出た。その結果。えらいことです 晩生の白菜はネッ…

コロナの心配がある中、台風14号がやってきた。もう、行けないねとあきらめていたが、台風は沖縄県の大東島の東270㎞あたりを通過。沖縄本島は大丈夫でしょうと出かけた。 10月8日から11日までの3泊4日の家族旅行記を残しておこう 10月8日 6時10分sakko家を…

毎日、コロナのニュースばかり。暗い暗い春の日、もん父さんがせめて楽しい旅の企画でも立てよう。秋にはもうコロナも収束しているだろうからと旅行社に行った。 海外旅行は無理かも？国内なら大丈夫だろうと早期契約割引？で、沖縄へ行くことに決定した。 …

今朝は13度。台風14号が近づきつつある。そして、わが畑は実りの秋である。 今年は少し数が少ないが大きな実をつけているキーウィ。 甘夏 イチジク 夕日に赤く見える柿 小豆虫がいないと思っていたがよく見ると鞘が虫にやられていい 丹波の黒豆 随分涼しくな…

毎日、白菜の寒冷紗のトンネルに這い上がって来る、ダイコンサルハムシ捕りをしているが昨日ぐらいから、その数が減ってきた。寒くなったからだろうか。 思い切って寒冷紗をあけてみた。もう巻き始めているのもがるが、葉は虫穴だらけ。でも芯の部分は大丈夫…

あの厳しかった夏から一気に秋。朝はもう寒いくらいである。 今日は日本晴れ。空が真っ青。午前10時、畑仕事にはちょっと汗ばむ気温である 9月初めに植えたブロッコリーが、寒冷紗のトンネルの中で窮屈そう。トンネルを外して 支柱を立てて、細かい目のネッ…